![個室囲炉裏焼き水流見(つるみ)](_src/9260/koshituiroriyaki.png?v=1701927471723)
温泉の源泉数、湧出量ともに日本一の別府に通じる、別府インターチェンジ東側に個室囲炉裏焼き水流見(つるみ)がオープンいたしました。
全てのお部屋に、十分な換気対策に加えて、除菌設備を完備致しております。
部屋には囲炉裏があり、厳選した食材の囲炉裏焼きとともに、ゆっくりと流れる別府の四季をお楽しみいただけます。
ご家族でのお食事や旅行の思い出に是非お立ち寄りください。
![個室囲炉裏焼き水流見(つるみ)刺身](_src/8600/b14_005_room.jpg?v=1701927471723)
お料理
![個室囲炉裏焼き水流見(つるみ)いろりのあるお部屋](_src/8602/b14_005_lobby.jpg?v=1701927471723)
お部屋
![大分県別府市個室囲炉裏焼き水流見(つるみ)](_src/8604/b14_005_pool.jpg?v=1701927471723)
ロケーション
![](_src/9262/kodawari_01.png?v=1701927471723)
水流見(つるみ)でお出しする食材は、全てこだわりを持った新鮮なものばかりです。
捌いたばかりの地鶏、魚介類、新鮮な野菜やお米など、お客様に喜んでいただけるよう厳選しています。
![大分県産地鶏焼き_水流見(つるみ)こだわりの地鶏焼き](_src/8584/b14_005_quality01.jpg?v=1701927471723)
![](_src/9264/kodawari_02.png?v=1701927471723)
水流見(つるみ)のメインの鶏料理は「黒さつま鶏」「豊のしゃも」などから、その日に一番いいと判断したものを厳選してご提供しております。
![](_src/9266/kodawari_03.png?v=1701927471723)
古くから日本の暮らしの中心にあった囲炉裏。その歴史は古く、縄文時代には囲炉裏の原型があったとされています。
囲炉裏で焼いた串焼きを提供する『囲炉裏焼き』。囲炉裏がつくりだす古代のイメージを、料理と一緒にお楽しみください。
![囲炉裏焼き水流見(つるみ)](_src/8586/b14_005_quality02.jpg?v=1701927471723)